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帕斯塔


面食是意大利美食的菜肴,由兩個主要成分組成:任何面食和醬汁。雖然烹飪面食的食譜來自意大利,但菜是如此受歡迎,以至於今天許多烹飪者都知道如何烹飪面食。更詳細地介紹面食……意大利面食的食譜很多。許多人最喜歡的是碳酸醬,博洛涅塞醬,海鮮醬,蝦醬,蘑菇醬,雞肉,蘑菇醬和雞肉,奶酪(Parmesan)醬。但是,我們經常通過使用短語「意大利面醬」,「意大利面醬」,「意大利面醬配方」將醬油與醬油混淆,這是絕對錯誤的。意大利面食是根據嚴格的規則準備的:面食的面食應該略微未煮熟(在「al dente」-「在牙齒上」的條件下),醬汁是單獨準備的,只使用橄欖油。否則,準備糊狀物是一個創造性的過程。例如,您可以通過發明原始意大利面醬來創建你的面食配方。但是,如果你想用經典面食取悅親人,我們建議你食譜「boloniese面食」,食譜「carbonara面食」或「雞肉面食」。在這裏,我們的面食配方和照片將特別幫助你。

有關如何烹飪糊狀物的幾個提示:

-當做飯時, 用大量的水煮面食;

-對於糊狀,僅使用由硬質小麥杜魯姆品種制成的面食;

-如果制作糊狀食譜規定使用西紅柿,請先用開水將果皮取出。