佩爾梅尼

4個部分


制作面團，如棉花，卷起一層薄薄的黑褐色，切成5x5大小的二次方或6X6，請參閱將每個二次方放在一茶匙肉末的中間，制成餃子。在沸水中扔一點鹽，放下餃子，煮熟。餃子彈到肉湯表面時會準備好。當把餃子放在桌子上時，用噪音取出，放在盤子上，用酸牛奶倒下，或者用酥油洋蔥加油直至金黃色。餃子可以與葡萄醋和黑胡椒一起食用。餃子肉制成如下：羊肉或牛肉（小牛肉）的油性肉肉通過屠夫切碎，加入切碎的洋蔥，用黑色或紅色胡椒調味，倒入鹽水中，攪拌良好。