Piroshki「農民」

烹飪食譜 / 測試產品配方 / 皮羅基

1個部分

以蛋白質方式制備的面團被分成重達125克的面團。面團上方是面包，邊緣是開放的肉餡餅，放在葉子上，上面是黃色油脂。在240S溫度下烘烤15分鐘

面粉小麥-555克，糖-320克，人造黃油-125克，牛奶-170克，蛋黃-2.5克，酵母-40克，鹽味，酸奶油-90克，雞蛋-1.5克，uryuk-230克，糖果-100克，水果幹燥-360克