帶肉的薄煎餅

1個部分


這些令人愉悅的餡餅你肯定需要學會做飯。它們本身也很好，但尤其是-琥珀色肉湯配有胡椒粉和切碎的果嶺。特別是因為制作它們並不那麼困難。將面團卷入0. 5厘米厚的地層中，切成正確的正方形。在每個肉末的中間，放置一部分肉末，並彎曲邊緣，從而形成三角形（正方形成對角線）或「書本」。縫合點處的面團用重刀的鈍面壓在距邊緣1-
1. 5厘米處。大致相同的方式可以給餡餅一個新月形，在這種情況下，你必須用杯子測試做。其他美食家更喜歡圓形餡餅-這裏沒有問題！為此，地層分為2個部分。在一個上-以糕點形式勾勒出圓圈，並將一部分肉末放在每個的中央。填充物由地層的下半部分覆蓋，兩者的邊緣被壓縮，連接。實際上，通過這種技術，有時會制造餃子。準備好的餡餅放在倒入水的烤盤上，用雞蛋潤滑並在240-250°C的溫度下烘烤25-30分鐘。