Debrecen medovik

1個部分


蜂蜜煮得很好，從火中取出，加上250克面粉，20克油脂，攪拌均勻的質量，放在溫暖的地方2-3小時。將250克面粉篩入木板上，攪拌至120克糖粉，3個蛋黃，將面團塗上並配上蜂蜜。將面團鋪成地層，然後用模切餅幹。將金屬片撒在面粉上，並在高溫下在熱爐中烘烤產品。熱烤蜂蜜餅幹的表面可以用甜牛奶潤滑, 從而使其發光。