胡蘿蔔派

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8個部分
3小時20分鐘30分鐘

可以用酵母面團制成美麗美味的胡蘿蔔派。胡蘿蔔餡餅的配方與蛋白質面團中普通酵母餡餅的配方不同，因為將胡蘿蔔土豆泥添加到面團中。

胡蘿蔔-250克，酵母新鮮-20克，牛奶-300克，面粉-500克，雞蛋-3件，糖-200克，鹽-1小塊，香草-在刀的尖端（味道），黃油（或人造黃油）-150克，植物油潤滑劑-1湯匙。

食譜產品。

清洗胡蘿蔔，洗凈，切成碎片，倒入冷水，煮沸。在蓋子下用小火煮至準備就緒（約20-25分鐘）。

排水。煮熟的胡蘿蔔在土豆泥中模糊。

準備蛋白石，將酵母分解成一部分溫暖的牛奶，加入一半的面粉，少許糖，留在溫暖的地方，使蛋白石增加2-3倍（大約一個小時）。

融化黃油或人造黃油。

在上升的蛋白石中加入剩余的牛奶，雞蛋，糖，鹽，香草素。

然後是胡蘿蔔泥。

接下來是剩余的面粉。

調光面團。

然後加入融化的黃油或人造黃油。把面團弄濕很好。

蓋上它並留在溫暖的地方40-60分鐘，以增加2倍（一次面團欺騙）。

打開烤箱。用植物油潤滑大烤盤，然後在其中放置面團。留在板上10-15分鐘。

把餡餅放在中架的烤箱裏.

胡蘿蔔餡餅在平均溫度（160度）下烘烤大約一個小時。準備好的胡蘿蔔餡餅應該是金色的。

胡蘿蔔派準備就緒。

享受你的飯