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法夫派派




人造黃油和皮草冷卻並切成小塊。與面粉攪拌,一點一點地加入冷水使面團變焦。將面團鋪成矩形地層,塗上脂肪,將面團長度的第三部分包裹在中間部分,其余部分包裹在頂部的前兩部分。測試的邊緣被扣住,全部滾動,並重復卷曲和滾動2-3次。將面團放在涼爽的地方15分鐘。對於餡料,將磨碎的面包與切碎的培根、切碎的兔子肝、打雞蛋、chabrese、鹽和胡椒混合。將質量分為8個部分,將其滾入球中。將兔子分成碎片,切成鹽堿或生培根,煮雞蛋。將面團卷成玉米餅並襯裏。在面團上放下碎片,用餡料煮熟的球,鹽堿和切碎的雞蛋。倒入肉湯, 餡餅捏, 縫合, 表面潤滑生雞蛋. 在220°C 15分鐘的烤箱中烘烤,然後將溫度降低至160 C,再烘烤1-
1. 5小時至金黃色。餡餅既可以熱又可以冷。

面粉-275克,人造黃油-110克,油脂-110克,潤滑雞蛋1克,兔子-500-700克,鹹菜-225克或培根-225克,雞蛋煮熟-2片,肉湯-275毫升,面包磨碎的新鮮75克,培根-25克,百裏香-1片,雞蛋-美味,美味,辣椒。