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雞肉餡餅在serrski




將雞肉煮熟,冷藏,將肉從皮膚和骨頭中清除。將洋蔥去皮,切成薄片,然後用黃油炒。將雞肉與洋蔥「. Hilopits」(面條)在鹽水中煮10分鐘,傾斜到漏水中,放入排水中,將面條與磨碎的奶酪和雞蛋混合攪拌。在面粉中加入黃油和發酵粉,攪拌至均勻,加入一點水,攪拌面團。將一半的測試部署到地層中。烤盤尺寸為24 x 26厘米,用黃油潤滑並用面團結在一起。在面團上,將面條放在面條上-洋蔥雞,撒上磨碎的奶酪。推出測試的下半部分,蓋上餡餅。用雞蛋潤滑表面,制成切口。在烤箱中烘烤30-35分鐘。

雞肉-1.5公斤,洋蔥-2公斤,雞蛋-3公斤,奶酪-1杯,黃油-5條。湯匙、面條-500克,面粉-4杯,黃油-200克,雞蛋-1公斤,發酵粉-1小時