肉餡餅

1個部分


將餡料的肉切成薄片，與切碎的洋蔥一起油炸，加入熱水，用慢火煮至柔軟，然後再腌制。將冷卻的肉和洋蔥通過肉類加工廠並加熱，並根據需要添加肉湯，胡椒和酸奶油。將層狀面團鋪成3毫米厚的地層。在模具或輪子的幫助下，將它們切成四邊形。在半片上，我們布置餡料，將面團兩半，邊緣略微壓縮，用鞭打的雞蛋凍傷，然後在烤箱中烘烤直到準備就緒。