鹹肉餡餅

1個部分


制備無糖面團。從2/3開始，它由0. 5厘米厚的地層滾動，放在油潤滑的烤盤上。為了防止地層破裂，最好通過包裹在巖石上將其轉移到烤盤上。將碎屑鋪在面團表面，然後將剩余面團中的薄層鋪在上面。上層和下層的邊緣緊緊地捏住，餡餅表面用雞蛋潤滑。如果還剩下一點面團，你可以用餅幹模具擠出裝飾品，放在餡餅上，也用雞蛋潤滑。半小時後，將餡餅烘烤40-45分鐘，溫度為200-210°C。如果餡餅在廣闊的煎鍋中烘烤，它的形狀也可以是圓形的。