「fluden」（甜餡餅）

酵母分解少量的溫暖牛奶，倒入其余的溫暖牛奶，加入糖，雞蛋，鹽。將面粉過山車，在中間制成一個坑，將軟化的黃油片放入其中，倒入水中，然後將一些面團制成。在溫暖的地方放置2個小時的升降機。將面團分成兩半，每半卷成厚度為1厘米的地層，烤盤用脂肪潤滑並用面團地層凝固。用葡萄幹果醬潤滑面團，蓋上第二層面團。抓住邊緣，放在溫暖的地方升起。用雞蛋給餡餅加油，撒上糖，肉桂和堅果。在220度溫度下烘烤15-20分鐘。將完成的餡餅切成正方形或矩形。