帶果醬的包子

1個部分


用蛋白質制備面團。將準備好的面團放在桌子上，切成相等的碎片，制成包子，放在塗有脂肪的金屬板上，然後用15-20分鐘的濕巾覆蓋它們。然後在散落的包子中間進行凹陷，用果醬填充。用雞蛋潤滑面包，在約250至260°的溫度下烘烤10至15分鐘。