哈恰普裏

準備蛋白石。酵母分解少量溫水，加入一些面粉，蓋上濕巾，放在溫暖的地方2-3小時。一旦蛋白石開始脫落，加入剩余的面粉，水，糖油，鹽和面團。放在溫暖的地方1-2小時。在這段時間裏，面團欺騙一次。奶酪跳過肉店，與雞蛋混合。面團分成碎片，用杯子滾動。布置餡料，用信封包裹杯子，讓正方形變成。在中間，應該打開奶酪。將烤盤潤滑油，布置工件，然後站立10分鐘。用雞蛋潤滑並在烤箱中烘烤。