堅果面包

1個部分


用無紙制做面團。在加熱的牛奶中，將酵母分解並擦拭直到腫塊消失。倒入kagor，將糖，雞蛋，鹽，可可，黃油，面粉，切碎的堅果全部全部全部放入正常狀態。在桌子上攪拌和敲打質量。然後將面團放入餐具中，用濕巾捆起來，放在溫暖的地方發酵。當面團體積增加2倍時，在桌子上第二次敲打，放在溫暖的地方，直到準備就緒。將準備好的面團制成一個大面包，放在油潤滑的金屬板上，放在一個溫暖的地方放置60-80分鐘，在200-210°的溫度下烘烤面包1-
1. 5 ch。準備好的面包覆蓋釉料。