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奶奶面團餡餅配李子

1個部分


在加熱的牛奶中,用一湯匙面粉和一湯匙糖蒸發酵母,放在溫暖的地方。當他們開始漫遊時,將酸面團倒入面粉碗中,加入與糖和蛋黃融化的人造黃油,香草林,撒鹽並使面團變乳。將它放在溫暖的地方,以適應,滾動,在脂肪潤滑的葉子上布置,用蛋白質潤滑油,放入沒有骨頭的李子(用皮革制成面團),然後再次加熱以使面團再次適得其反。在熱烤箱(190-200°)中烘烤45分鐘。將餡餅從葉子上移開,再用糖粉將其熱撒上並切成薄片。

面粉-400克,酵母-30克,牛奶-1杯,人造黃油-100克,雞蛋-1片,蛋黃-2片,糖-50克,檸檬-1片,香草味道,李子-500克