凝乳餡餅封閉

1個部分


從以蛋白質方式制備的酵母面團中，形成球狀，可分解5-8分鐘，然後將其滾成圓形玉米餅。在玉米餅的中間，放置碎屑，連接邊緣，使其呈長方形。形成的餡餅用縫合線向下鋪在預先用植物油潤滑的葉子上，然後分解。烘烤前，將餡餅塗上雞蛋。餡餅可以圓形烤成vatrushes。