普萊滕卡一世

1個部分


在熱牛奶中分解酵母。同時，在板上，很好地將面粉與其他食物混合在一起，添加牛奶中稀釋的酵母，並用中等稠度的面團（添加所需的牛奶量）進行洗滌。從面團中形成一個長方形的面包，放在溫暖的地方。當面團增加一倍的體積時，將面團切成三個相等的部分，用雙手滾動成厚厚的線束並將它們分開。將脂肪潤滑的烤盤放入烤盤中，用雞蛋潤滑表面，並在適度的溫度下在烤箱中烘烤。