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帶蘋果的冰凍餡餅

1個部分


細長如木瓜紙,幹燥後鋪成薄薄的面包屑,然後用融化的樹脂拋光。在面團上堆放餡料時,需要考慮的是,準備烘烤的餡餅(在將邊緣包裹到頂部並將其夾住之後)的大小必須與烘烤的餡餅相匹配。將面團放入樹脂潤滑的烤盤中,用融化的脂肪,雞蛋上油,並在熱爐中烘烤直至形成紅潤的結殼。準備好的餡餅撒上香草糖。

鹽味,面粉-300克,雞蛋-1桿,乳膠-100克