便宜的星期日餡餅

1個部分


將200克糖和5個蛋黃鞭打成泡沫，加入250克煮熟的土豆（以溫暖的形式），讓質量冷卻。可可，餅幹粉末的1/2包和5種蛋清的強泡沫與冷卻的質量混合。將面團布置成長形，塗上油脂，撒上面粉，並在平均溫度下烘烤。將烤面包水平切成兩部分，然後用餡料分層。將面團表面塗上相同餡料的薄層，撒上磨碎的巧克力或磨碎的堅果（核桃或木材），這樣準備好的餡餅切成薄片。