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「少女希臘人」餡餅"

1個部分


黃油用250克面粉,50克糖,少許鹽,100克酸奶油和蘇打水浸泡。將面團留在板上幾分鐘,然後滾入地層,然後在潤滑油烤盤中烘烤至半準備就緒。水果可以與朗姆酒混合並潤滑烤盤。從4個雞蛋,80克糖,檸檬汁,100克面粉,葡萄幹中制成餅幹質量,然後倒入塗有維多爾油的樹皮,然後再次一起烘烤。在烘烤的餅幹上放下水果(哪個)。將蛋白質和剩余的糖攪拌成濃烈的泡沫,放在水果上。將堅果核切碎並撒上泡沫。以這種方式準備的餡餅在溫暖的烤箱中幹燥。

黃油-150克,調味鹽,檸檬-0.5克,蛋白質-6克,糖-310克,核桃堅果-50克,面粉-350克,雞蛋-4片,酸奶油-100克,蘇打水-葡萄幹-50克,朗姆-50克,見果果-250克,水果-500克。