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Strudel與幹果




將幹果浸泡2小時,切成碎片。將面粉過山車,在中間制成一個窩子,將牛奶,雞蛋,黃油,糖粉,香草粉,蘇打水放入其中,然後將涼爽的面團混在一起。將面團鋪成3毫米厚的地層。用果醬潤滑地層,均勻布置幹果塊,用卷軸卷起面團。放在溫暖的地方,讓面團升起。用雞蛋加油,撒上與肉桂混合的糖。將烤盤塗上油,將卷放在上面並在烤箱中烘烤。

面粉小麥-500克,牛奶-200克,糖-100克,黃油-100克,雞蛋-2克,蘇打水-10克,調味鹽,香草-口味,果醬幹-100克,幹果-250克,糖撒上50克,肉桂-1克