夏洛特與蘋果

1個部分


將蛋白質從蛋黃中分離出來，然後用攪拌機鞭打，一點一點地加入糖砂。然後放下蛋黃，酸奶油，倒入牛奶，加入融化的人造黃油，加醋的食用蘇打水，給面粉洗澡並使面團變薄。將蘋果從果皮中去除，取出心臟，在大磨碎物上摩擦，放入面團中徹底攪拌。將所得的質量布置成油潤滑的形狀，並在加熱的烤箱中烘烤，直到形成金皮。