一種特殊的李子餡餅

1個部分


用面粉、脂肪、30克糖粉、2個蛋黃、酸奶油、鹽將面團塗上濃稠的稠度，放在木板上15-20分鐘。然後將面團滾入地層，放入黃油潤滑的烤盤中，用叉子刺穿幾個地方。李子一分為二，取出肋骨，中下放在面團上，上面撒上糖粉和面包屑，然後塗上一層均勻的奶油。在平均溫度下在烤箱中烘烤餡餅。