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餡餅
1個部分
將三個雞蛋和4個蛋黃與150克糖混合,放在溫暖的地方攪拌直至產生濃密的泡沫。然後將盤子從溫暖的地方移開,在冷卻時繼續攪拌混合物。加入面粉,餅幹粉,融化但冷卻的黃油和葡萄幹。將燒傷的烘烤模具潤滑並用面粉浸泡。用低均勻的熱量烘烤自燒。
黃油-70克,蛋黃-4片,糖-150克,雞蛋-3片,葡萄幹-60克,餅幹粉-0.5包,谷物粉-150克
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