餡餅沙灘與櫻桃

1個部分


將脂肪與糖融化，加入蛋黃，雞蛋，香草，面粉和面團。用厚度為1厘米的一層油脂塗片鋪上它，然後在上面放上沒有骨頭的櫻桃。在溫暖的烤箱中烘烤45分鐘。烘烤的餡餅仍然熱切成正方形，撒上香草中的糖粉。五種蛋白質和150克糖攪拌陡峭的泡沫，將其疊加在切成正方形的方形上，再放幾分鐘到烤箱中使泡沫幹燥。