帶有streisel和櫻桃果醬的餡餅

油與糖摩擦，加入雞蛋，攪拌至均勻。將篩分的面粉浸泡，然後用手迅速將面團弄濕。幾分鐘後，面團被分開。如果它從手中加熱，最好在切開之前冷卻。將一半的面團鋪成約0. 5厘米厚的地層，放在幹烤盤上。餡餅的基礎被櫻桃果醬覆蓋。其余的面團在冰箱中保持40-50分鐘，然後用手掌摩擦，直到產生小碎屑（streisel）。將產生的面包屑與肉桂混合，然後均勻地撒上一層果醬。將餡餅在烤箱中烘烤，加熱至220°C，大約半小時至輕微的紅潤。準備好的冷藏餡餅撒上糖粉。