Biscuit roulet with lider ii

如何用維多爾煮卷：將蛋黃和糖粉混合並攪拌成泡沫，加入餅幹粉末，面粉，水（並非全部一次），然後將蛋清倒入濃泡沫中（在泡沫中添加1湯匙水），然後攪拌均勻的質量。大烤盤油脂很好，撒上面粉，然後在其中烘烤餅幹層至淺棕色。烤箱在烘烤面團前10分鐘加熱。將烘烤的餅幹層放在濕布上，滾入卷中。當餅幹冷卻時，小心翼翼地滾動，用任何可見物塗抹並再次滾動。切成薄片的餅幹卷，上面撒上糖粉。