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1個部分
用面粉、酵母奶中繁殖的雞蛋、少許鹽、50克糖將面團磨碎,放入溫暖的地方30分鐘,然後用巖石滾入薄層, 用餡料塗抹, 滾入卷, 切碎2厘米厚的杯子用黃油潤滑烤盤, 撒上面粉,在面粉中撒上碎片,讓它們在高溫下在熱爐中烘烤。在烘烤過程中,偶爾會用甜奶油澆水。
鹽味,糖200克,牛奶400克,奶油味,酵母20克,面粉500克,雞蛋3桿。
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