卷土豆配蔬菜和蘑菇

1個部分


將純化的土豆在鹽水中煮熟，熱擦。將馬鈴薯塊放在幹凈的水濕巾上。將肉末放在中間，並連接馬鈴薯質量的邊緣，形成卷狀。在烤盤上用縫合線向下鋪設一個形成的卷，上面塗有脂肪。用酸奶油潤滑表面，撒上面包屑，制成，用刀刺穿2-3並在烤箱中烘烤。制成肉末：用稻草切碎的卷心菜油炸，洋蔥切碎，也用稻草切碎，打碎，煮熟的蘑菇或新鮮的白色油炸，先用稻草切碎，然後與褐色洋蔥和卷心菜配對，加入鹽和胡椒粉味道，綠色和攪拌均勻。休假時，將卷切成薄片，切成薄片，然後用酸奶油澆水。