卷土豆配米飯和雞蛋

3個部分


準備馬鈴薯質量，如蘑菇和雞蛋卷食譜所述，並用一層
1. 5厘米的毛巾鋪在毛巾上，上面鋪上一層薄薄的雞蛋肉末，然後煮熟肉末：煮熟雞蛋，去皮並切碎。將米飯煮熟，在溫水中沖洗幾次（1杯米飯2杯水），煮沸，加入一湯匙融化的油，煮至變稠。然後再放一湯匙融化的油，攪拌，蓋上蓋子，把鍋放在黃銅櫃裏15-20分鐘。將洋蔥去皮，洗凈，切成小立方體，在融化的油上放牧至金粉紅色的花朵。將粥從烤箱中取出，轉移到深盤中，稍微冷卻，加入切碎的雞蛋，放牧的洋蔥，草藥和歐芹蔬菜，鹽，胡椒粉和攪拌均勻。將肉末放在馬鈴薯塊上，擡起毛巾的邊緣，用輪盤子包裹，然後從毛巾上放在油潤滑的烤盤上，以便縫合線在下面。將雞蛋蛋黃塗上油脂，撒上磨碎的奶酪，噴上黃油，用叉子刺穿一些蒸氣出來，然後放入黃銅櫥櫃10-15分鐘。準備好的卷略微冷卻，每塊切兩塊，放在盤子上，撒洋蔥或蘑菇醬，側面放兩片紅番茄