核桃和蜂蜜卷軸

1個部分


將酸奶油，1個雞蛋，糖和鹽放入碗中，攪拌直至鹽和糖溶解。軟化油用木鏟鞭打五到七分鐘，逐漸加入酸奶混合物。然後將面粉與蘇打水一起浸泡，迅速使面團變薄，然後將其鋪成20 x 25厘米大小的儲層，使玉米餅的單個邊緣比另一個薄一些。厚厚的地層邊緣塗上雞蛋，整個薄邊緣塗上蜂蜜，撒上塗有糖和肉桂的堅果。將面團卷成卷子，從薄端開始，放在油潤滑的烤盤上，用雞蛋潤滑卷的表面，並在幾個地方用火柴刺穿，以便在烘烤時蒸氣出來。將烤盤放在加熱的烤箱中，在180-200°C的溫度下烘烤30-40分鐘。