葡萄幹-i卷軸

1個部分


將成品面團滾動到4-5厘米厚和40厘米寬的地層中，用鞭打的雞蛋潤滑表面，填充葡萄幹，然後在其上加糖。地層卷曲成卷軸，將縫合線向下放在塗油的烤盤上。磨碎後，用油對卷進行潤滑處理，在許多地方用木釘刺穿，並在熱烤箱中烘烤約半小時。成品卷再次用油輕輕潤滑並撒上糖粉。