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1個部分


餡料:6個雞蛋,1250克蘋果,1個檸檬,350克糖,100克朗姆酒,1個橙子,120克面粉,香草素。在400克面粉、20克香脂、1個雞蛋、醋、溫暖的鹹水中,用酥油塗抹面團,塗抹濕巾,放在木板上。然後將面團在撒滿面粉的桌布上拉成薄層,幹燥並用融化的樹脂再次潤滑。從雞蛋,120克糖,120克面粉,檸檬汁中制成餅幹塊,分成20個部分,並用相距相同距離(6-8厘米)的結節分解成拉伸床。在每個餅幹結節中,沿著一半的小純凈蘋果柔軟。瀝青床小心地滾動並將所得的卷裝入潤滑的烤盤中。將產品表面塗上融化的樹脂並烘烤至紅潤。在剩余的糖,200克水,香草素焊接糖漿,冷卻並加入橙汁和檸檬汁,磨碎的橙汁和檸檬皮,朗姆酒。用這種溶液浸泡餡餅。

醋味道,面粉-400克,雞蛋-1桿,乳膠-120克