拉格曼面團

40枚地雷（你20枚地雷）
40分鐘20分鐘

拉格曼面團將允許制作出色的拉格曼面條。

如何為拉格曼準備面團：打雞蛋，與水混合。

加入鹽和面粉。

用面粉、鹽和雞蛋制成涼爽的面團，滾入球中，把面團留給拉格曼，用毛巾壓碎，10-15分鐘。

現在是關於如何為拉格曼制作面條。面團薄薄地滾動（如果只進行部分測試，則更方便）。地層厚度應為1-1. 5毫米

撒上面粉，切碎面條。

將水煮熟（將給定數量的面條焊接成一個約會，你需要一個容量為5升的鍋。）倒入一半以上的鍋水，煮沸，撒鹽（每升水1小時勺子）。將面條放入沸水中。在鹽水中煮熟（3-5分鐘）。

取出，在冷水中沖洗兩到三次，轉移到漏水，讓水排出。

拉格曼面條準備就緒！