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酵母面團
對於三明治,可以用酵母沙面團制作幹無糖餅幹。將面粉倒入碗中,在中心進行加深。酵母用溫水分開,倒入凹陷處並與一些面粉混合。剩下的面粉撒鹽。將面團保持在溫暖的地方,直到體積增加一倍,然後將所有產品堆積起來。最後添加融化人造黃油。讓它上升是次要的。再次塗上面團,鋪上薄薄的地層。切成三角形或四邊形的碎片,在200-210°C的溫度下烘烤,直至準備就緒。薄餅幹被完全使用,較厚的餅幹被切成薄片。
面粉-200克,人造黃油-120克,酵母-50克,水-0.5杯,鹽味道
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