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酵母面團
酵母在溫暖的牛奶中發育,等待幾分鐘才能溶解。將脂肪與面粉一起播種,加深,倒入稀釋的酵母,加入與糖和香草林融化的蛋黃,撒鹽並浸泡郁郁蔥蔥的面團。蓋上它,放在溫暖的地方來。然後再用甜餡餅制成面團餡餅。將它們放在脂肪潤滑的葉子上,用蛋白質潤滑。在熱烤箱(210-220度)烘烤20-25分鐘。
面粉-500克,牛奶-1杯,黃油-100克,或人造黃油-100克,蛋黃-3桿,糖-100克,酵母-20克,鹽味,香草
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