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面條面團

1個部分


將水倒入餐具中,將糖,鹽,雞蛋與篩分的面粉快速混合,然後進行均勻的陡峭面團。1小時後,將面團滾入薄層。

面粉-480克,粉糖-14克,雞蛋-1.5克,鹽-4克,水-0.18升