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沙面團

1個部分


沙面團是用油和水制成的。這種測試的顯著特征是薄的,例如紙張,上殼。沙面團主要用於糖果。兩種沙質面團-幹粉(0. 5千克面粉和250克油)和水(0. 5千克面粉,75克融化的豬油和200毫升溫水)。

面粉-0.5公斤,黃油-250克,或脂肪-75克,水-200毫升