無味面團（簡單）

將面粉與水混合。在面團的一致性下，無酵母必須能夠用刀切開。嚴格承受水與面粉的比例是不可能的，因為面粉的質量可能不同。最好檢查面團是否準備就緒，使其呈球形，並在濕巾下留下15分鐘。如果之後面團在切割時沒有伸展到刀後面，則可以認為已準備就緒。如果證明太液體，請用面粉將其沖洗在木板上。如果面粉是用煮熟的馴服小麥制成的，在準備面團之前先磨碎，那麼這道菜對健康非常有用。正確烹飪很重要。當在烤箱中烘烤或油炸時，在高溫（高於100°C）的影響下，谷物中所有有價值的東西都會被破壞。因此，在沸水或蒸氣中煮面團淡化更有用。