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假薄餅面團

1個部分


將面粉倒在桌子上,將人造黃油放在面粉上,一起用刀切碎。將打好的雞蛋與鹽和酸溶解的液體混合,倒入面粉中並迅速使面團混合。將面團滾入球中,放在寒冷的地方直到早上或至少幾個小時,使面粉膨脹和脂肪凝固。將面團在涼爽的房間裏鋪成薄層。

面粉-200克,人造黃油-150-200克,或黃油-150-200克,雞蛋-1噸,水-0.5杯,或牛奶-0.5杯,檸檬酸-0.5克,醋-1小時勺子,鹽味道