Sloene testo（主要食譜）

1個部分


將面粉篩選，加深並吸入一茶匙鹽，倒入水和白蘭地，然後將堅硬，引人入勝的面團，然後將一茶匙奶油人造黃油。人造黃油鋪成厚厚的矩形地層。將面團和人造黃油放在寒冷的地方，以便在進一步加工時溫度相同。將面團鋪在撒滿面粉的表面上，以獲得矩形地層，中間略有增厚。將人造黃油放在一層面團上，將面團從兩側彎曲。在寒冷的地方放置大約20分鐘，然後再次滾動，然後將其折疊三次，然後在寒冷的地方放置至少30分鐘，再重復兩次整個過程：滾動，折疊並放置在寒冷的地方，然後根據所選的配方進行處理