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Pashtet-2面團
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面團
1個部分
制作面團:將兩種面粉過山車篩入碗中,中間凹陷,倒入那裏的沸水,放下腎脂肪和鹽,滯後幾分鐘。之後,加入雞蛋並使陡峭的面團變乳。
面粉小麥-1.5杯,面粉黑麥-1.5杯,水-0.5杯,脂肪-0.25杯,雞蛋-2塊,黃油植物-1湯匙。
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