面團無味

如何使面團淡化？篩面粉填充過山車，頂部凹陷，倒入冷水（或牛奶），加入鹽（最好溶解在液體中），糖（如果使用的話），輕輕打碎的雞蛋和黃油。調光面團。它不應粘在手臂和餐具壁上。面團可以或多或少地密集（受液體量影響）-取決於面團打算用於哪些產品。面團用面粉輕輕浸泡，蓋上濕巾，在滾動前留下20-30分鐘。