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嫉妒的面團
將水倒入小鍋中,放下油,鹽並煮沸。在永久性阻塞(最好使用木勺子)下一點一點地將面粉浸泡1-2分鐘。讓面團冷卻至室溫。一次加入雞蛋,每次小心地用勺子攪拌至均勻。煮熟後立即烘烤面團。將烤盤塗上一層薄薄的油. 用兩湯匙將面團撒在冷水中,分成小部分。面團部分之間的距離應為3-4厘米,因為烘烤產品時會大大增加。可以使用帶有大噴嘴的糕點袋擠出面團。在180-200°C的溫度下烘烤大約半小時。
面粉-1杯,雞蛋-5-6塊,黃油-80克或人造黃油-80克,水-0.5杯,鹽-0.25小時勺子
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