Vareniki用波蘭語搭配凝乳和土豆
1個部分
馬鈴薯在果皮中煮熟,清潔,通過肉類加工廠用凝乳浸泡,加入烤洋蔥,鹽和胡椒,攪拌。將面粉篩到木板上,制成一個坑,將雞蛋倒在那兒,加鹽,加水,使不切實際的面團變焦。將它薄薄地滾動,切入直徑為5厘米的杯子。在杯子的中間,放下肉末,抓住邊緣。在大淺鍋中,將水煮沸,撒鹽並在沸水中放入少量煮沸。在封閉的鍋裏煮沸。當煮熟開始浮出水面時,鍋打開並重新煮沸。用噪音將煮沸器取出到漏鬥上,倒入熱水。當水熄滅時,放在熱盤上,倒入油中。
馬鈴薯在果皮中煮熟,清潔,通過肉類加工廠用凝乳浸泡,加入烤洋蔥,鹽和胡椒,攪拌。將面粉篩到木板上,制成一個坑,將雞蛋倒在那兒,加鹽,加水,使不切實際的面團變焦。將它薄薄地滾動,切入直徑為5厘米的杯子。在杯子的中間,放下肉末,抓住邊緣。在大淺鍋中,將水煮沸,撒鹽並在沸水中放入少量煮沸。在封閉的鍋裏煮沸。當煮熟開始浮出水面時,鍋打開並重新煮沸。用噪音將煮沸器取出到漏鬥上,倒入熱水。當水熄滅時,放在熱盤上,倒入油中。
面粉-350克,水-125克,雞蛋-1克,黃油-50克,土豆-800克,幹酪-200克,洋蔥-50克,脂肪-30克,胡椒-口味,鹽