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瓦雷尼基
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具有凝乳的Vareniki
1個部分
將磨損的凝乳與雞蛋,鹽,糖,面粉相連,並用面團捏合。將厚度為10-12毫米的床鋪開,將其切成25毫米寬的條紋,然後將其切成矩形或三角形的碎片。在沸水中煮熟,與酸奶油一起食用。
鹽-15克,面粉小麥-230克,糖-120克,幹酪-1.6公斤,雞蛋-1桿。
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