Vareniki是真正的烏克蘭人
8個部分1小時1小時烏克蘭幹酪可以用不同的面團制成。在這個真正的烏克蘭釀酒師的食譜中,水面團被使用。
對於測試:,Muka-350-450克,Water-150毫升,Sol-1小節,對於餡料:,Tvorog-200-300克,雞蛋-2個單位,Sol-1小節如何烹飪真正的烏克蘭釀酒師:從晚上開始將凝乳放在膿液下。當面團準備就緒時,將凝乳擦過晶格,加入2-3個雞蛋和少許鹽。

像通常的餃子一樣使面團變乳。為此,將面粉,鹽和水混合在一起。

徹底塗抹面團。關閉它,讓它停飛30-40分鐘。烏克蘭Vareniks的面團已準備就緒。

用面粉送餐桌。然後微調面團(厚度為2-2. 5毫米)。

用一杯直徑為10-12厘米的杯子切成薄片。

在每個杯子上放置餡料(根據煮熟的大小,每個湯匙為0. 5-1小時)。

制作vareniki是徹底的鋸齒邊緣。

煮開水,加入少許鹽。將煮沸的煮沸液放入沸水中,煮熟至準備就緒-煮沸並用中火煮5分鐘。然後從水中取出釀酒師。Vareniki烏克蘭人已經準備好了。

用黃油或酸奶油將真正的烏克蘭釀酒機放在桌子上。