瓦倫尼基（vareniki）是俄羅斯老人

1個部分


肺, 心臟在冷水中沖洗, 在肉類加工機上煮熟磨碎. 將洋蔥切成薄片，然後在油中輕輕油炸，加入磨碎的liver，然後一起油炸。幹蘑菇沖洗，煮熟，切碎，油炸，加入肉末。用這個肉丸做煮熟。面團和餃子一樣煮熟。與黃油或酸奶油一起食用。