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Compots的

Compot是由漿果和水果制成的飲料，通過將其煮沸或倒入沸水中然後進行滅菌來制成。「Compot」源自拉丁語。「compositus」，表示異質物品和現象的混合。更詳細地介紹公司……術語「compot」最初在法國開始使用。但是，在俄羅斯很久以前就知道了compot的食譜。我們很久以前就知道如何煮沸。在俄羅斯，公司被稱為排。在烏克蘭語中，幹果的復合物被稱為uzvar。這個名字來自動詞「釀造」。這是傳統的幹果配方。事實是，這樣的復合物不是煮熟的，而只是被帶到微弱的沸騰中-「煮沸」。現在你不會在猜測中迷失在面包屑中煮多少。當遵循這種古老的配方時，幹果復合物的益處最大，因為維生素和其他有益物質幾乎完全保留在飲料中。必須給這種幹果堆放。這就是幹蘋果，庫拉加合成，墨水合成，葡萄幹合成。幹果混合物的混合物是有用且美味的，例如由胡蘿蔔和庫拉加制成的混合物。幹果配方對那些想要減肥的人來說非常有用，因為幹果配方的熱量很小，每100克飲料約為60 Kal。冷凍漿果的配方具有類似的烹飪技術：分解成玻璃杯的冷凍漿果只需倒入熱糖漿即可。

冬季的復合物收獲略有不同。為此，他們被煮熟，然後消毒，滾入罐子-罐頭。這項技術是在19世紀初由法國廚師尼古拉斯·阿珀（Nicolas Apper）發明的，他贏得了拿破侖軍隊的補給競賽。正是由於他，我們今天不僅知道如何焊接復合物，而且還知道如何在冬天保存它。冬季的Compots是最常見的工件類型之一。啊，冬天打開一些由漿果制成的芳香復合物是多麼愉快：玫瑰果的復合物，草莓的復合物，蔓越莓的復合物，櫻桃的復合物，黑醋栗的復合物。最初的口味是橙色的compot，普通話的compot和檸檬的compot。也可以用一些蔬菜制成compot，例如用大黃制成的。

Compot最常在糖漿上煮熟。應該記住，對於每種水果和漿果，都需要不同堡壘的糖漿。例如，用60％的糖漿制備黑醋栗配方，紅醋栗配方，櫻桃配方和草莓配方。梨配方，葉柄配方，蘋果配方，葡萄配方-30％。

Compots由各種各樣的水果和漿果制成：櫻桃compot，Cheracle compot，黑醋栗compot，紅醋栗compot，杏子compot，桃子compot，slieve compot，屋檐compot，覆盆子compot，alychi compot，kisil compot……但最常見的是apple compot。與此同時，並非每個情婦都知道如何從蘋果中煮果醬。最美味的新鮮蘋果配方來自酸甜的蘋果品種。對於蘋果配方，最好選擇結實，成熟但不成熟或綠色水果。軟蘋果會迅速分崩離析，而非白蘋果還沒有足夠的味道和香氣。同樣受歡迎的梨配方是按照與蘋果配方相同的原理準備的，但是需要更長的時間對梨配方進行消毒，因為梨中的酸含量比蘋果少。