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用蜂蜜排出的compot
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用蜂蜜將水煮沸。用沸騰的糖漿倒入準備好的李子,留下24小時。然後將糖漿瀝幹,再次煮沸。將李子放入準備好的罐子裏,倒入冷藏糖漿中。將罐子蓋上蓋子,在80攝氏度時進行巴氏消毒,在沸水中持續25分鐘或5分鐘。
李子-3公斤,蜂蜜-1公斤,水-1.5升
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